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  • Galettes de courgette

    Galette Courgette Farine de blé

    • 400g courgettes
    • 2 Œufs
    • 60g farine
    • 5cl crème liquide
    • 1 gousse d’ail
    • 1 oignon
    • Persil, herbe provence

    Galette Courgette Quinoa

    • 2 courgettes
    • 125g quinoa
    • 100g parmesan
    • 50g chapelure
    • 30cl eau
    • 1 œuf
    • 1 gousse d’ail
    • huile olive
    • origan

    Galettes de Pomme de terre

    • 5 pommes de terre
    • 1 oignon
    • 1 œuf
    • 2 càs farine

  • Tartinade poivron & feta

    Ingredients:

    • 1 poivron rouge
    • 1 poivron jaune
    • 1 gousse d’ail
    • 100g feta
    • 2 cas de yaourt grec
    • Piment de cayenne

    Faire revenir les poivrons et l’ail dans une poêle.

    Passer le tout eau blender en ajoutant la fête et le yaourt grec.

  • Salades de Semoule

    Semoule Concombre Olives Feta

    • Semoule
    • Concombre
    • Maïs
    • Olives
    • Tomate cerise
    • Fêta
    • Houmous
    • (Oignon rouge)

    Semoule Lentille Concombre Avocat

    • Semoule
    • Lentille
    • Concombre
    • Avocat
    • Fêta
    • Menthe
    • Persil plat
    • Ciboulette
    • Oignon
    • Citron

  • Salades de Quinoa

    Quinoa Betterave Feta

    • Quinoa
    • Saumon fumé
    • Fêta
    • Betterave

    Quinoa Houmous Concombre

    • Quinoa
    • Houmous
    • Concombre
    • Avocat
    • Persil

    Quinoa Tomates Concombre

    • 300 g de quinoa
    • 1/2 concombre
    • 2 tomates
    • Feta
    • 10 feuilles de menthe
    • 1 échalote
    • 2 càs d’huile d’olive
    • 1 citron
    • Sel, poivre

  • Salades de Riz

    Riz Betterave Avocat

    • Riz
    • Avocat
    • Betterave
    • Carotte râpée
    • Choux rouge

    Riz Concombre Radis

    • Riz
    • Avocat
    • Concombre
    • Radis
    • Edamame
    • Carottes rapées
    • Chou rouge

    Riz Tomate Olives

    • Riz
    • Tomate cerise
    • Olives
    • Fêta
    • Oignon rouge
    • Citron

    Riz Thon

    • Riz
    • Thon
    • Tomate
    • Maïs

  • Omelettes

    Omelette de légumes

    • 1 Courgette
    • 1 Poivron jaune
    • 1 Poivron rouge
    • 1 Oignon
    • 2 gousses d’ail
    • Persil
    • Ciboulette
    • 70g Pousses d’épinards
    • 6 œufs

    1. Lavez et découper la courgette, les poivrons, l’oignon rouge, l’ail, persil, ciboulette. Faire revenir dans une poêle, ajouter des pousses d’épinards.

    2. Ajouter 6 œufs battus préalablement en omelette. Couvrir la poêle.

    Omelette Courgette Patate douce

    Ajouter les ingrédients dans l’ordre suivant dans un récipient :

    1. 4 càs Yaourt
    2. 60g Fromage frais
    3. 1/2 Ail haché
    4. 1/5 Menthe et Persil haché
    5. Sel et Poivre

    Ajouter les ingrédients dans l’ordre suivant dans un poêle:

    1. Huile d’olive
    2. 4 Oeufs
    3. Lait
    4. 180g Courgettes rapé
    5. 1/2 Patate douce
    6. Sel et Poivre

    Omelette aux champignons

    Pour 2 personnes

    Ajouter les ingrédients dans l’ordre suivant dans une poêle

    • 1 càs d’huile
    • 2 poignées de champignons
    • Persil
    • 8 Œufs
    • Comté
    • Sel, Poivre

    Servir avec de la salade

  • Pancake

    • 2 œufs
    • 2 bananes
    • 90g de flocon d’avoine
    • 60 g de farine de riz ou 35g de farine de coco
    • 300 ml de lait de coco
    • 40 g d’huile de coco
    • 1 càc de levure
    • ½ càc de cannelle
    • 1 càc de miel

    Ajouter dans l’ordre et mélanger dans un saladier :

    • 120g Protéines en poudre
    • 2 càs Noix de coco râpée

    Mixer les bananes et les ajouter puis laisser reposer 10min :

    • 2 Bananes peu mûres
    • Lait d’amande

    Monter les blancs en neige et les incorporer dans le mélange :

    • 6 Blancs d’œufs

    Cuisson : poêle avec de l’huile de tournesol

    Servir avec : yaourt à la grecque, fruits frais

  • Gateau Chocolat Courgette

    Ajouter les ingrédients dans l’ordre :

    • 4 œufs
    • 60g de sucre
    • 40g de farine
    • 200g de chocolat noir
    • 200g de courgettes
    • 1 sachet de sucre vanillé
    • 1/2 sachets de levure

    Possible d’ajouter : 30g amidon de mais, remplacer le sucre par la cassonade, huile de tournesol, cacao

    Cuisson : 180°

  • Curry de légumes

    Pour 4 personnes :

    • 1 petite patate douce
    • 2 pommes de terres
    • 2 courgettes
    • 5 carottes
    • Lait de coco
    • 1 oignon
    • 1 gousse d’ail
    • 2 échalotes
    • Curry, Gingembre, Coriandre, Paprika, Cumin

  • Poulet soya orange

    4 escalopes de poulet

    3 càs sauce soya

    3 càs de jus d’orange

    3 càc de miel 1 càc d’huile de sésame

Recettes de cuisine