20 cookies
- 1 oeuf
- 120g beurre salé
- 120g cassonade ou sucre roux
- 180 farine
- 1/2 sachet de levure
- 100g pépites de chocolat
- 1 sachet sucre vanillé ou extrait de vanille
- 75 g noix
- (1 càs poudre d’amade)
Blog
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Cookies
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Légumes Aïoli
Eplucher, couper et cuire à la vapeur:
- 1 courgette
- 3 carottes
- 1 chou fleur
- radis
- haricots vert
- 4 oeufs durs (cuire 10min dans l’eau bouillante)
Aïoli:
- 6 gousses d’aïl
- 1 jaune d’oeuf
- Huile d’olive
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Tartinade chorizo
- 200g chorizo
- 150g fromage philadelphia
- 100g pulpe de tomate
- 60g de crème fraiche épaisse ou yaourt grec
- 1/2 jus de citron
- Basilic
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Tartinade betterave
- 1/2 Betterave
- 150g yaourt greg
- 2 gousses d’ail
- 1 Citron zeste et jus
- huile d’olive
- 10g menthe
- sel/poivre
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Frites
Frites carottes
- 4 carottes
- 3 càs maïzena
- 50g parmesan
- 2 gousses d’ail
- 3 càs paprika
- 4 càs huile olive
Four 30min à 180°C
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Chachouka
- œuf
- poivron
- tomate
- pois chiche
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Courgettes
Courgettes fêta
- 1 feta
- 1 boite de pois chiche
- 1 oignon rouge
- 1 càs de miel
- Thym
Four 20 min à 240°C
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Tartes
Tarte Courgette
- 1 pâte feuilletée
- 2 courgettes
- 1 échalote
- 2 Œufs
- 1 càs miel
- 2 càs Pesto
- 1 burrata
- basilic
- thym
Four 30min à 180°C
Tarte Epinard
- 1 pâte feuilletée
- 350g Épinard
- 1 bûche chèvre
- 3 Œufs
- 20cl crème liquide
Four 30min à 200°C
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Parmegiana d’aubergine
- 300g viande hachée
- 4 aubergines
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 4 tomates pelées
- Basilic
- Origan
- 70g parmesan
- 1 mozzarella
Four 25min à 200 °C
