Tarte Tatin Aubergine

• 1 aubergine
• Pâte feuilleté
• 70g fêta
• 60g tomate séchée
• 1 càc paprika
• 1 gousse d’ail
• 1 càc coriandre
• filet d’huile d’olive

Four 40min 180°

Faire revenir l’aubergine à la poêle

Tartiner la pâte feuilletée avec le mélange de fêta, tomate séchée, paprika, ail, coriandre, huile d’olive