Soupe Chou-fleur

Soupe Chou-fleur Carotte Courgette

1 l d’eau
3 carottes
1 chou-fleur
1 courgette
1 cube bouillon légumes
Sel, poivre

Soupe Chou-fleur Carotte Fromage

8 bouquets de chou-fleur
1 carotte 3.1 oignon
1,5 tasses Cheddar
1/4 tasse Parmesan
2,5 tasses d’ eau
1/4 tasse de vinaigrette
2 gousses d’ ail
2,5 tasses bouillon poulet

Soupe Chou-fleur Epices

350 g chou-fleur
350 g pommes de terre
200 g d’oignons
25 cl crème fraîche liquide
2 càs d’huile
1/2 càs gingembre
3 càc coriandre en poudre
1 càc cumin
1/2 càc curcuma
Piment
Sel, poivre

Soupe Chou-fleur Origan

750 ml d’eau
1 chou-fleur
2 pommes de terre
2 càs crème fraîche
1 cube bouillon volaille
Origan
Sel, poivre

  Velouté Chou-fleur Coco

800 g de chou-fleur
20 cl de lait de coco
1 cube bouillon légumes bio
1 gousse d’ail
20 g gingembre frais
1 càc de graines de cumin
2 brins de coriandre
Sel, poivre