Recettes de cuisine

Légumes Aïoli

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Eplucher, couper et cuire à la vapeur:

  • 1 courgette
  • 3 carottes
  • 1 chou fleur
  • radis
  • haricots vert
  • 4 oeufs durs (cuire 10min dans l’eau bouillante)

Aïoli:

  • 6 gousses d’aïl
  • 1 jaune d’oeuf
  • Huile d’olive

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