Recettes de cuisine

Étiquette : Chocolat

  • Palmiers chocolat pralin

    Ajouter les ingrédients dans l’ordre suivant:

    1. Pâte feuilleté

    Étaler le chocolat et le pralin sur la pâte puis rouler la pâte de deux extrémités jusqu’au centre.

    1. 200g Chocolat
    2. 100g Pralin

      

    Badigeonner la pâte roulée de jaune d’œuf.

    1. Jaune d’œuf avec c à s de lait

    Découper la pâte.

    Cuisson: 12min 180°

     

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  • Gâteau au chocolat

    Ajouter et mélanger les ingrédients dans l’ordre suivant :

    1. 3 œufs
    2. 100g sucre
    3. 50g farine

    Faire fondre le beurre avec le chocolat dans un bol à part avant de l’incorporer dans le mélange principal :

    1. 100g beurre
    2. 100g chocolat
    3. 1 pincée de sel

    Pour un gâteau fondant, ajouter des petits morceaux de chocolat dans la pâte avant de le mettre au four.

    Cuisson: 30 min à 180°

    chocolat-tablette

     

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