Ajouter les ingrédients dans l’ordre suivant:
150 g de dattes dénoyautées
100-170 g de mix de noix (noisettes, amandes, noix et noix de cajou grillées non salées)
3 càs – 60 ml d’huile de coco
50g de chocolat noir (80%) ou 2 càc de poudre de cacao cru
1 sachet de noix de coco râpée
1 pincée de sel
Ajouter les ingrédients dans l’ordre suivant:
Étaler le chocolat et le pralin sur la pâte puis rouler la pâte de deux extrémités jusqu’au centre.
Badigeonner la pâte roulée de jaune d’œuf.
Découper la pâte.
Cuisson: 12min 180°
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Pâte à biscuit
Pour 20 biscuits
Mélanger les ingrédients suivants et rouler la pâte en boule. Envelopper la boule dans un linge puis laisser la reposer 1h au frigo.
Etaler la pâte jusqu’à 5mm d’épaisseur sur un plan farinée.
Découper la pâte avec des emporte-pièces puis placer les biscuit sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Cuisson: 10mn 160°
Glaçage
Ajouter les ingrédients suivants puis battre avec un fouet électrique:
Décorer les biscuits et laisser sécher quelques heures
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