Catégorie : Salades

Salade Italienne Farfalle Poulet

• poulet grillé
• pâte farfalle
• courgette
• olives verte
• tomates cerise
• artichaut
• mozzarella

Semoule Concombre Olives Feta

• Semoule
• Concombre
• Maïs
• Olives
• Tomate cerise
• Fêta
• Houmous
• (Oignon rouge)

Semoule Lentille Concombre Avocat

• Semoule
• Lentille
• Concombre
• Avocat
• Fêta
• Menthe
• Persil plat
• Ciboulette
• Oignon
• Citron

Quinoa Betterave Feta

• Quinoa
• Saumon fumé
• Fêta
• Betterave

Quinoa Houmous Concombre

• Quinoa
• Houmous
• Concombre
• Avocat
• Persil

Quinoa Tomates Concombre

• 300 g de quinoa
• 1/2 concombre
• 2 tomates
• Feta
• 10 feuilles de menthe
• 1 échalote
• 2 càs d’huile d’olive
• 1 citron
• Sel, poivre

Riz Betterave Avocat

• Riz
• Avocat
• Betterave
• Carotte râpée
• Choux rouge

Riz Concombre Radis

• Riz
• Avocat
• Concombre
• Radis
• Edamame
• Carottes rapées
• Chou rouge

Riz Tomate Olives

• Riz
• Tomate cerise
• Olives
• Fêta
• Oignon rouge
• Citron

Riz Thon

• Riz
• Thon
• Tomate
• Maïs

100 g de carottes

 

A la noisette:

1 échalote

4 càs graines de sésame

4 càs de persillade

4 càs d’huile de noisette

4 càs vinaigre balsamique

Sel, poivre noir

 

A la pomme:

1 pomme

1 jus d’orange pressée

Raisin de Corinthe

Sel, poivre noir

Découper en lamelle:

6 betteraves crues (rouges, roses ou blanches)

 

Mélanger:

2 oignons frais

1 pointe piment de cayenne

10 brins coriandre

Fromage frais

Concombre

Ciboulette

Vinaigrette balsamique