Tarte à la framboise

décembre 23, 2018 Mes Recettes 0

Pâte sablée 1.1 œuf 2.50g sucre 3.100g beurre 4.250g farine Cuisson: 15min  180°   Crème pâtissière 1.4 jaunes d’oeufs 2.50g de sucre 3.30g farine 4.250ml  […]

Galette des rois

décembre 23, 2018 Mes Recettes 0

Mélanger dans l’ordre : 1.2 œufs 2.100g de beurre 3.100g de sucre en poudre 4.125g de poudre d’amandes   Placer le mélange entre : 2 […]

Tartare de betteraves

décembre 23, 2018 Mes Recettes 0

Découper en lamelle: 6 betteraves crues (rouges, roses ou blanches)   Mélanger: 2 oignons frais 1 pointe piment de cayenne 10 brins coriandre Fromage frais […]

Chips aux légumes

décembre 23, 2018 Mes Recettes 0

Epluchez, lavez, coupez en mandoline puis étalez sur un papier sulfurisé 1 betterave crue 1 pomme de terre Huilez les chips avec un pinceau et […]

Guacamole

décembre 23, 2018 Mes Recettes 0

Ingrédients – 6 personnes 2 avocats 1 citron vert 1 oignon rouge 1 tomate Coriandre 2 càs huile d’olive sel, poivre Ajouter au choix : […]

Feuilletés saucisse

décembre 23, 2018 Mes Recettes 0

Ingrédients Pâte feuilleté Saucisse Moutarde Graine de sésame ou pavot Jaune d’œuf Cuisson : 15 min à 180° Dip 1.Fromage frais 2.Cheddar Cuisson : 15 […]

Gâteau aux noix

décembre 26, 2017 Mes Recettes 0

Ajouter et mélanger les ingrédients dans l’ordre suivant: 3 œufs 100g de sucre 100g de farine 100g de beurre ou 2 càs d’huile de noix […]