Salade de carotte

100 g de carottes

 

A la noisette:

1 échalote

4 càs graines de sésame

4 càs de persillade

4 càs d’huile de noisette

4 càs vinaigre balsamique

Sel, poivre noir

 

A la pomme:

1 pomme

1 jus d’orange pressée

Raisin de Corinthe

Sel, poivre noir