Palmiers pesto jambon cru

Pesto

Écraser dans un mortier:

  1. 2 gousses d’ail
  2. 25g de pignons de pin
  3. Feuilles basilic
  4. 5cl d’huile d’olive
  5. 50g de parmesan
    Sel, poivre


Palmier
s

Étaler :

1.Pâte feuilletée
2.Pesto
3.Jambon cru

Rouler le côté droit puis gauche de la pâte jusqu’au centre
4.Graines de sésame

Cuisson : 20min à 200°