Tarte Tatin

Ajouter les ingrédients dans l’ordre suivant:

  1. 100g beurre – Faire fondre le beurre dans une poêle
  2. 100g sucre – Ajouter le sucre et mélanger jusqu’à ce que le sucre bondisse
  3. 9 pommes reine des reinettes – Faire cuire les quartiers de pommes dans le caramel jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’eau
  4. 1 pâte brisée – Mettre les pommes caramélisées dans un moule et placer la pâte brisée par dessus

Cuisson: 35min à 180°

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