Mois : novembre 2016

Biscuits de Noël

Pâte à biscuit Pour 20 biscuits Mélanger les ingrédients suivants et rouler la pâte en boule. Envelopper la boule dans un linge puis laisser la reposer 1h au frigo. 250g farine 125g sucre 1 pincée de sel 125g beurre 4 jaunes d’œufs Epice au choix: 1 càc cannelle ou zeste citron ou gingembre /ou 2 read more …

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Gâteau au chocolat

Ajouter et mélanger les ingrédients dans l’ordre suivant 3 œufs 100g sucre 50g farine Faire fondre le beurre avec le chocolat dans un bol à part avant de l’incorporer dans le mélange principal: 100g beurre 100g chocolat 1 pincée de sel Pour un gâteau fondant, ajouter des petits morceaux de chocolat dans la pâte avant read more …

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Tarte Tatin

Ajouter les ingrédients dans l’ordre suivant: 100g beurre – Faire fondre le beurre dans une poêle 100g sucre – Ajouter le sucre et mélanger jusqu’à ce que le sucre bondisse 9 pommes reine des reinettes – Faire cuire les quartiers de pommes dans le caramel jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’eau 1 pâte brisée – Mettre read more …

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Cake roquefort, poire, noix

Ajouter et mélanger les ingrdients dans l’ordre suivant: 2 oeufs 7 cl de lait 7 cl d’huile 120g de farine ½ sachet de levure chimique 70g gruyère râpé sel, poivre 100g roquefort 1 petite poire 50g cerneaux de noix Cuisson: 30min à 180° Enregistrer la Fiche MesRecettes :

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Crêpes au verre

Pour 10 grandes crêpes ou 20 mini crêpes Ajouter et mélanger les ingrédients dans l’ordre suivant 3 œufs 2 cuillères à soupe de sucre 2 verres de farine 2 verres de lait 1 verre d’eau 1 pincée de sel Arôme au choix (vanille, fleur d’oranger, rhum…)            Enregistrer la Fiche MesRecettes :

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Cake à la framboise

Ajouter et mélanger les ingrédients dans l’ordre suivant: 1 oeuf 100g sucre 10 cl crème liquide 170g farine 2 càc levure chimique 150g Framboises Placer dans un moule à cake ou mini cake selon vos envies et mettre au four Cuisson: 25min à 180° Enregistrer la Fiche MesRecettes :  

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Tarte Citron Meringuée

La pâte sablée Ajouter et mélanger les ingrédients dans l’ordre suivant: 2 jaunes œufs 50g sucre 100g beurre 250g farine 30g poudre amande + zeste citron + sel Ajuster au moule puis mettre au four Cuisson:  15min à 180° Crème citron Ajouter et mélanger les ingrédients dans l’ordre suivant: jus de 3-4 citrons 2 œufs read more …

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